こだわりの本格的な江戸そば屋をオープンさせました。

そば好きが高じてとうとう店に。
日曜と月曜だけ、じっくりと。

もともと仲間うちでわいわい楽しんでいた酒蔵を改装したスペースに本格的な江戸そば屋をオープンさせました。
師匠である高橋邦弘氏仕込みの美味いそばをぜひご賞味ください。薬味の辛味だいこんや九条ネギは本家で無農薬栽培しております。こだわりの店です。
もりそば…700円(出し巻と季節野菜付き 1,000円 )
そばがき入りそばぜんざい…500円
綾菊をはじめとする地酒の古酒(7〜13年もの)
 … 吟醸 700円(5勺)
 …大吟醸 1,000円(5勺)
米焼酎・空海の道…1,500円(300cc)

〒762-0084
香川県丸亀市飯山町上法軍寺1513
TEL 0877-98-2250
営業:11:00〜14:00(日曜・月曜のみ)
ホームページ http://www6.ocn.ne.jp/~emin
E-Mail miyatakekazutosi@cream.plala.or.jp
翁達磨
高橋邦弘氏のそばの会

開催日時:
2005年4月9日(土)時間未定

そばの師匠・高橋邦弘氏がやってきます。ちょうど桜の季節に、師匠のうつそばが味わえます。

昔、お酒を造っていた所で、当時造っていたお酒の名前「笑の友」と名付けて陶芸・シルバークレイを製作しています。
  

■陶芸教室のご案内
毎週木曜、午前10:00〜午後12:00まで。 月謝5,000円
(基本となる土練りから食卓を彩る器づくり、上絵付まで楽しく学べます。)
■陶芸教室の他に、シルバークレイ2コース
・インストラクターコース・・・指導者養成コースです。  
・フリーコース・・・・・・・・御自分の好きなものをお作りになれます。

 
  シルバークレイ[純銀粘土]について
純銀粘土は、三菱マテリアルが世界で初めて発明した陶芸感覚で自由自在にカタチを創りだすことができる全く新しい純銀素材である。 純銀粘土は、微細な銀粉末とバインダー(のり)と水で作られたもので、成形した後、乾燥することで水分を蒸発、焼成することでバインダーを燃焼させるので、最終的に焼成後は純度99.9%の純銀の作品となる。 三菱マテリアルの純銀粘土は、世界各国で特許登録番号をもち、PMC(貴金属粘土:Precious Metal Clay の略)で商標登録されている。
 
 
 
★受講料、その他はお気軽にお問い合わせ下さい。
陶芸教室・シルバーアートポーセラーツ教室について詳しくはこちら 

「宮武酒造合名会社」
大正2年 明治初期より営んできた造り酒屋を法人登記。宮武酒造合名会社としてスタートした。
昭和19年 戦争の戦況悪化の為、物資が不足してきて、国税局の指導により中讃地区の五つの造り酒屋が企業合同され、製造部門が「綾菊酒造」となり現在にいたる。
昭和57年 小売部門が移転され、CVSとして「ユートピアみやたけ」の名で現在に至る

宮武酒造合名会社 笑の友

〒762-0084 香川県綾歌郡飯山町上法軍寺1513
営業時間 午前10時〜午後6時
定休日 毎週日曜日  
TEL 0877-98-2250
FAX 0877-98-7445
ホームページ http://www6.ocn.ne.jp/~emin
E-Mail emin@siren.ocn.ne.jp